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venerdì 12 agosto 2011

Selva negra con frutas del bosque


Ingredientes:
200gr de chocolate fondente amargo
180 gr de azucar
5 yemas
60 gr de harina
500ml de leche 
frutos de bosque cantidad deceada





 Poner las yemas en una oya de acero,agregar la harina,el azucar batir


 agregar la leche y continuar mesclando para que no se formen grumos si esto pasa lo podemos colar
 llevar a fuego medio mezclar
 agregar el chocolate y continuar batiendo hasta que se derrita
 cosinar hasta que se adense
 en copas agregar las frutas del bosque
 y sobre esta el chocolate caliente dejar enfriar y servir acompanado de crema de leche en spray espero que les guste mi receta saludos.


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