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mercoledì 14 settembre 2011

Crema de Robiola y Gouda para acompanar pastas




Ingredientes:



100 gr de manteca 
3 cucharas de harina
100 gr de Robiola
150 gr de Gouda
100gr de parmegiano
500 ml de leche
sal 
pimienta negra
200 gr de panceta ahumada
aceite extra virgen de oliva




 Hola que bueno que estas en mi blog un placer de poder compartirlo con ustedes hoy vamos a preparar esta crema de robiola y gouda que es ideal para los mas pequenos de la casa .
 Empesamos haciendo una base de salsa blanca (bechiamela) derretimos la manteca agregamos la harina ,mesclamos muy bien para que no forme grumos .
 Agregamos los quesos y la leche ,ademas las especie, sal y mesclamos muy bien.

 Llevamos a fuego lento hasta que se alla formado una crema y obtendremos esta simple recetas en unos segundos .
 Pasamos la panceta en sarten con el aceite poco pero asi no es pesado, y doramos
 Cocinamos spaghettis al dente ,colamos y agregamos nuestra crema de quesos espero
 que les haya gustado hasta la proxima receta los espero en mi bloc para compartir con ustedes algunos de mis platos del dia a dia.

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