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domenica 13 novembre 2011

Hongos buenisimos

Ingredientes:
hongos una confeccion
ajo 2 dientitos
perejil fresco
aceite extra virgen de oliva 3 cucharas
vino blanco
sal
pimienta
50 gr de manteca




 Hoy les comparto esta receta que es de estos hongos que son muy apetitosos ,como todas mis recetas es muy facil de realizar ,tomamos nuestros hongos eliminamos la parte del taglio donde contiene  el terriccio cortamos en pedazos bastante grandes porque al cocinar se reducen un poco.
 Picamos nuestro ajo ,y lo sofreimos sin quemar agregamos los hongos,y saltamos un poco

 Como ven yo prepare unas pastas para saltar juntos con ellos ,porque quedan muy sabrosas.
 Seguimos Perdon ,preparando nuestros hongos ,condimentamos con sal pimienta, agregamos el vino blanco
y dejamos cocinar saltando o mesclando para que se nos evapore el vino.A este punto son prontos para llevar a la tavola ,saludos y hasta la proxima

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