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martedì 1 novembre 2011

Sabaione con pandoro y chip de chocolates

Ingredientes:
Sabaione:
3 yemas
3 cucharas de azucar
3 cascaras de huevo de marzala que utilizamos como medida 
Pandoro
chips de chocolate




 Les propongo este dulce tentador que es muy facil de hacer y lo podemos llevar a la mesa calentito justo para estos dias de otono .Llevamos las llemas de huevo a una oya la cual se pueda poner a bano maria agregamos el azucar y con la cascara de los huevos medimos el marzala al huevo es mejor si lo conseguimos en el negocio ,estando entonces a fuego lento a bano maria comenzamos a batir asta que sea espumoso y denzo ,
 En una copa ponemos un cucharon de sabaione y una feta de pandoro cubrimos nuevamente con sabaione.
Al final decoramos con chips al chocolate.

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