Berenjenas rellenas con carne
6 berenjenas chicas
300gr de carne picada
100 gr de parmigiano
3 huevos
Sal y pimienta
En un bols mesclas la carne el parmigiano los huevos sal pimienta
Vaciar las berenjenas el interior cortarlo picado chiquito y mesclar con la carne .
Rellenar las berenjenas y cocinar en horno a 180 grados hasta che tomen color dorado servir acompañado de pure buen apetito . 
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