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domenica 1 gennaio 2017

Berenjenas rellenas con carne

Berenjenas rellenas con carne 

6 berenjenas chicas
300gr de carne picada 
100 gr de parmigiano 
3 huevos 
Sal y pimienta 
En un bols mesclas la carne el parmigiano los huevos sal pimienta 
Vaciar las berenjenas el interior cortarlo picado chiquito y mesclar con la carne .
Rellenar las berenjenas y cocinar en horno a 180 grados hasta che tomen color dorado servir acompañado de pure buen apetito . 

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