Ingredientes:
200gr de chocolate fondente amargo
180 gr de azucar
5 yemas
60 gr de harina
500ml de leche
frutos de bosque cantidad deceada
Poner las yemas en una oya de acero,agregar la harina,el azucar batir
agregar la leche y continuar mesclando para que no se formen grumos si esto pasa lo podemos colar
llevar a fuego medio mezclar
agregar el chocolate y continuar batiendo hasta que se derrita
cosinar hasta que se adense
en copas agregar las frutas del bosque
y sobre esta el chocolate caliente dejar enfriar y servir acompanado de crema de leche en spray espero que les guste mi receta saludos.
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