Pasta a la carbonara

Ingredientes:

para dos porciones

200 gr de pasta 

100 gr de panceta ahumada

2 huevos 

100 gr de parmegiano

aceite de oliva extra virgen 1 cuchara

sal

pimienta

 Holaaa ahora les voy a mostrar como hacemos este apetitozo plato de pasta a la carbonara
en un sarten pasamos la panceta con un poco de pimienta negra

 en tanto ponemos la pasta a cocinar al dente y en una fuentesita a parte ponemos dos huevos enteros hay quien prefiere solo el rojo enteros pero resulta mas cremosa la salsa.

 Agregamos el parmegiano a los huevos u mesclamos bien

 colamos la pasta y las agregamosa la crema de queso y huevo amalgamamos

 luego la agregamos a la panceta sobre la llama pero sin que el todo tome consistencia de tortilla tenemos que tener cuidado solo deve ser cremoso solo pocos minutos de fuego y van a obtener esta rapidisima receta .esperero que la disfruten y hasta la proxima.