Pasta al Ragu

ingrediente:

500 gr de carne picada mista 

1 vaso de vino tinto

250 gr de tomates 

1 cebolla

2 o 3 hojitas de albaca

aceite de oliva

sal 

pimienta

 Hola hoy vamos hacer este ragu de carne que es muy simple y apetitozo ,picamos la cebolla cubrimos el fondo de la oya con aceite extra virgen de oliva llevamos nuestra cebolla a freir siempre sin quemar ,luego agregamos la carne,cocinamos muy bien mesclando.

 luego agregamos un vaso de vino tinto y cocinamos .

 Agregamos el tomate y cacinamos asta que la carne se desarme ,en tanto llevamos a hervor una oya con agua y dejamos hervir , agregamos las pastas y cocinamos al dente condimentamos con nuestra salsa y disfrutamos de este sabroso plato.