Carrillada

 

Hola a todos hoy les explicar como hacer una carrillada

Les he hecho un video en YouTube, para que les sea mas fácil entender el procedimiento de esta receta, espero que les guste me dejen un "like", y me sigan en YouTube.

Ingredientes:

CARRILLADA AL VINO TINTO PARA 4 PERSONAS 8 TROZOS DE CARRILLADA 2 CEBOLLAS O 4 ECHALOTES PIMIENTO 4 CUCHARAS DE TOMATE PURE O FRITO 400 GRAMOS DE SETAS 2 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA 1/2 BOTELLA DE VINO TINTO O HASTA CUBRIR NUESTRA CARNE SAL PIMIENTA,CLAVO MOLIDO LAUREL HIERVAS PROVENSALES 1 DADO O AVECREM COCINAR POR DOS HORAS A FUEGO LENTO PARA ACOMPAÑAR PREPARE UNAS PAPAS A LA PROVENSAL PAPAS CORTADOTAS Y HERVIDAS CONDIMENTADAS CON AJO PEREJIL Y ACEITE DE OLIVA

Aqui les dejo una foto, para que vean el resultado de esta receta:

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