CREMA DE ESPARRAGOS CROCANTES DE JAMON Y PICATOSTES
馃ィ馃尶 Crema de esp谩rragos con picatostes y crujiente de jam贸n: descripci贸n, origen y cualidades nutricionales
✅ Descripci贸n
La crema de esp谩rragos con picatostes y crujiente de jam贸n es una receta sofisticada, ligera y deliciosa que combina sabores suaves y texturas contrastadas. La base es una crema suave hecha con esp谩rragos verdes, cebolla, patata y caldo (vegetal o de ave), que se tritura hasta conseguir una textura aterciopelada.
El toque especial lo aportan los picatostes crujientes de pan tostado y el jam贸n crujiente, que se deshidrata o se dora en sart茅n, aportando un contraste salado y sabroso. Se sirve caliente, ideal como primer plato en comidas equilibradas o como una cena ligera con mucho sabor.
Origen
La crema de esp谩rragos es una receta con ra铆ces en la cocina europea, especialmente en pa铆ses como Francia y Espa帽a, donde se han valorado siempre los vegetales de temporada en la cocina casera. En Espa帽a, los esp谩rragos —blancos y verdes— son muy utilizados en la cocina, sobre todo en primavera, cuando est谩n en su mejor momento.
El uso del jam贸n curado, como el jam贸n serrano o ib茅rico, es una aportaci贸n claramente espa帽ola, que a帽ade sabor, profundidad y car谩cter al plato. El crujiente de jam贸n es un toque moderno y gourmet que ha ganado protagonismo en la cocina actual, combinando tradici贸n con creatividad.
馃 Cualidades nutricionales
Esta crema no solo es deliciosa, sino tambi茅n muy saludable. Aqu铆 te detallo sus principales beneficios:
-
馃ウ Esp谩rragos verdes: bajos en calor铆as, ricos en fibra, vitaminas A, C, E y K, adem谩s de 谩cido f贸lico. Son diur茅ticos naturales y favorecen la digesti贸n.
-
馃 Jam贸n curado (en peque帽a cantidad): aporta prote铆nas de alta calidad y un toque de hierro y zinc. Al estar en forma crujiente, su uso es moderado pero sabroso.
-
馃崬 Picatostes: a帽aden textura, y si se preparan al horno o en sart茅n con poco aceite, son una opci贸n crujiente sin exceso de grasa.
-
馃 Patata y caldo vegetal: dan cuerpo a la crema sin necesidad de nata o cremas grasas, lo que hace que sea una receta ligera y equilibrada.
En resumen, la crema de esp谩rragos con picatostes y crujiente de jam贸n es una receta de ra铆ces mediterr谩neas, elegante, f谩cil de preparar y llena de propiedades beneficiosas. Ideal para quienes buscan sabor, salud y tradici贸n en un mismo plato.
馃殌馃嵃 ¡EMPRENDE CON DULZURA Y CONVI脡RTETE EN TU PROPIO JEFE! 馃懇馃嵆馃懆馃嵆
¿Te apasiona la reposter铆a? ¿Sue帽as con tener tu propio negocio desde casa? ✨ Con nuestra GU脥A EXCLUSIVA: "15 Postres para Emprender", te damos las recetas, t茅cnicas y secretos que necesitas para transformar tu cocina en un negocio rentable 馃挵馃敟
馃 ¿Qu茅 incluye esta gu铆a?
✅ 15 recetas irresistibles y f谩ciles de preparar
✅ Consejos para presentaci贸n, venta y empaque
✅ Costos, m谩rgenes y estrategias para vender m谩s
✅ Tips para destacar en redes y atraer clientes
Desde tartas fr铆as y vasitos hasta bizcochos esponjosos y postres sin horno, todo est谩 pensado para que empieces r谩pido, f谩cil y con resultados reales 馃搱馃幆
馃専 No esperes m谩s para cumplir tu sue帽o. Hoy es el momento perfecto para dar el primer paso, empezar a ganar dinero desde casa y hacer lo que te gusta, ¡a tu ritmo y con tu estilo!
馃幆 ¡Haz clic ahora y consigue tu gu铆a!
Convi茅rtete en una emprendedora dulce, creativa y con futuro. 馃捈馃崜
馃憠https://go.hotmart.com/O98845214I
RECETA INGREDIENTES 1 MANOJO DE ESP脕RRAGOS MIENTRAS MAS MAS SABROSA NOS QUEDARA NUESTRA CREMA 5 PATATAS 1 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO CALDO O AGUA 2 CUCHARAS SOPERA DE AVECREEM DE LO QUE LE APETEZCA YO LE E PUESTO VEGETAL 100 ML DE NATA DE COCINA SAL PIMIENTA 100 GR DE PARMESANO O QUESO RALLADO 100 GR DE JAMON EN TAQUITOS 4 RODAJAS DE PAN PARA PICATOSTES 30 GR DE MANTEQUILLA
#canaldecocina #cocinamediterranea #recetas #lasrecetasdesusana #food #cocina #argentina #eeuu #italia #peru #mexico #italia #rumania #francia #uk #portugal #china #viralvideos
Comentarios
Publicar un comentario