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lunedì 29 agosto 2011

Escalopina de pavo y manzanas

Ingredientes:
para 4 personas

4 bifes de 150gr cada uno mas o menos
4 manzanas no tan grandes
harina un poco para enharinar los bifes de pavo
manteca 50 gr
vino blanco 1 vaso
1 limon
sal y pimienta negra



 Hola queridos amigos este es mi plato de hoy son unas escalopas de pavo y manzanas ,es una combinacion muy apetitosa y delicada al mismo tiempo .Bueno pasemos a la preparacion
 Juntamos todos los ingredientes antes de comenzar
 cortamos a fetas las manzanas
 deretimos la manteca y agregamos las manzanas cortaditas en gajos
 enharinamos el pavo y lo agregamos a las manzanas
 lo doramos un poquito girandolo de ambos lados agregamos el vino y el jugo de limon si es necesario  le ponemos una gota de agua sal pimienta .Cocinamos muy bien hasta que se forme una chema denza y homogenea y obtendremos este plato muy delicado saludos y hasta la proxima receta que lo disfruten.

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