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martedì 30 agosto 2011

Merluza con verduras buenisima



Ingredientes:

para 4 porciones 

4 filet de merluza 
1 diente de ajo
1 pimiento
arvejas 200 gr
albaca 
tomatitos 8 o 9
aceite de oliva
perejil
sal poca
pimienta
vino blanco un vaso



 Bueno como ven en esta foto tenemos todos los ingredientes que utilizaremos en la preparacion  de este delicioso plato.
 Entonces picamos el ajito
 lo sofreimos en un poco de aceite de oliva extra virgen
 le agregamos tomatitos cortaditos en 4 y el pimiento
 Luego las hojitas de albaca ,yo estas verduritas las junte fresca de mi huerto.
 Para continuar agregamos el merluzo ,el vino,
 tapamos por unos minutos y dejamos cocinar.
 Por ultimo agregamos las arvejas y el perejil ,una pizca de sal y pimienta negra.
 Cocinamos otro poco hasta que las arvejas se atiernicen .
 Y obtendremos este plato que es delicioso .
Otra vez hasta la proxima receta ciaooo.

2 commenti: