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sabato 6 agosto 2011

tiramisu

Ingredientes:
6 huevos
azucar impalpable 
1 mascarpone
500ml de cafe
vainillas
chocolate en polvere
crema de leche (nata) 250ml

separar la gema de la clara
incorporar el azucar a la crema de leche
batir las yemas asta que cambien su color y se aclaren, tambien mesclar las claras a nieve
 preparar el cafe
 cuando tenemos todos los ingredientes empesamos a armar el tiramisu
 mesclamo todas las cremas para que forme una sola de consistencia espumosa
 mojamos las vainillas en el cafe y hacemos una de crema y una de vainilla hasta terminar el bol que tenemos espolvoreamos con cacao amargo y tenemos como resultado un exquisito tiramisu saludos y hasta la proxima receta.



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