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domenica 25 settembre 2011

Pasta zucchini y scamorza affumicata


Ingredientes:

Para 4 personas:


500 gr de pasta
2 zucchini 
1 scamorza ahumada (es una especie de muzzarella ahumada )
1 pote de crema de leche (pana ,Nata)
vino blanco
sal ,pimienta
parmegiano 100gr
2 dientes de ajo
aceite extra virgen de oliva



 En una oya llevar un poco de aceite y freir el ajo,
 cortar las zucchinas e incorporarla al ajo
 cortar la scamorza a bastoncitos
 agregar la pana (nata) a las zucchinis condimentar
 cocinar la pasta al dente agregar la scamorza a las zucchinis y las pèasta condimentar con parmegiano si se decea se puede llevar y dorar en el horno es una receta muy apetitosa para grandes y chicos saludos y hasta la proxima.

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