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domenica 25 settembre 2011

tarta de jamon y ricota



Ingredientes:

1 tapas de masa de hojaldre
2 huevos
250 gr de ricota
100 gr de jamon cocido
100gr de parmegiano
1 pizzico de sal
nuez moscada


 Llevar la ricota a un bols ,cortar el jamon,y agregarlo a la ricota ,incorporar el queso rallado, los condimentos y los dos huevos mesclar muy bien todo .
 Cubrir una tartera con una de las tapas incorporar el relleno, cubrir con la tapa restante cerar y pintar con un huevo batido.Cocinar a 190 ° por 20 minutos aproximadamente.
 Espero que disfruten de esta receta y los espero en mi blog para seguir compartiendo novedades culinarias .

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